 08/02/2008 14:54 |
|
| | | OFFLINE | Post: 313 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
Ci riprovo...dopo la tirata di orecchie della Garghy Venerdì 09 Febbraio
COLAZIONE
1 fetta pane nero con 1 cc burro (3)
SPUNTINO
1 cappuccino della macchinetta (1)
1 banana (1)
PRANZO
Umido con carne, verza e patate+ 1 cc olio (6)
MERENDA
CENA
PUNTI UTILIZZATI:
ATTIVITA' FISICA: [Modificato da Anthea71 08/02/2008 14:55] 
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
 Il mio spazio
|
|
| 08/02/2008 15:10 |
|
| | | OFFLINE | Post: 313 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
Ricetta : spezzatino con verza Il Bibbo mi ha dato una ricetta e l'ho provata ieri...è un piatto unico e mi è piaciuta un sacco...
se vi interessa la metto qui ![[SM=x974182]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/bacio1.gif)
Per le quantità io ho fatto a occhio in base ai miei gusti...quindi ![[SM=x974198]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/dubbio2.gif)
Aglio, cipolla e carote da rosolare con un po' d'olio e acqua.
Spezzatino di manzo o vitello
Patate tagliate non troppo piccole (io ne ho messe 2)
Verza tagliata fine ma non troppo
Passata di pomodoro
Brodo vegetale q.b.
Io ho fatto soffriggere l'aglio e la cipolla, poi ho aggiunto le carote tagliate a cubetti piccoli, ho messo un po' di vino bianco solo per dare un po' di sapore, poi ho aggiunto il resto degli ingredienti (tranne la verza) in una pentola alta abbondando col brodo, con coperchio...ho lasciato cuocere mezz'oretta e ho aggiunto la verza....da qui in poi aggiungevo brodo all'occorrenza e controllavo la cottura...alla fine una spolverata di peperoncino
Non sono brava a scrivere le ricette ![[SM=x974228]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/timido2.GIF)
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 08/02/2008 15:19 |
|
| | | OFFLINE | Post: 314 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
visto che Garganna mi ha chiesto di metterla
l'ho fatta perchè l'avrei dovuta portare via stasera per una cena...è saltata e ora me la ritrovo in casa ![[SM=x974217]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/paura2.gif)
Torta cioccolatino
Forse la conoscete
200 gr. cioccolato fondente
150 gr. di zucchero
150 gr. di burro
4 uova
1 bustina di vanillina
Sciogliere bene il burro col cioccolato a bagno maria e lasciare intiepidire.
Unire i tuorli con lo zucchero e la vanillina fino a formare una bella crema, unire il cioccolato fuso (non caldo eh)
Montare gli albumi a neve ed unire al resto degli ingredienti.
Mettere la carta da forno in uno stampo rotondo di 28 cm e versare il composto.
Mettere in forno a 180° per 30 minuti
Capite ora che bomba ho in casa? ![[SM=x974268]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/mostro1.gif)
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 08/02/2008 15:50 |
|
| | | OFFLINE | Post: 6.571 | Registrato il: 25/02/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | ....Mucca Suprema....  Scambista per caso ! | |
|
|
| 08/02/2008 16:37 |
|
| | | OFFLINE | Post: 315 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
garganna, 08/02/2008 15.50:
aspetta a dirlo...per resistere alla torta ![[SM=x974227]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/timido1.gif)
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 08/02/2008 16:43 |
|
| | | OFFLINE | Post: 5.446 | Registrato il: 01/03/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | | |
|
Anthea71, 08/02/2008 16.37:
aspetta a dirlo...per resistere alla torta
Cosi??? Senza nemmeno offrirmene un pezzetto?? ![[SM=x974233]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/triste5.gif)
|
| 08/02/2008 18:52 |
|
| | | OFFLINE | Post: 6.573 | Registrato il: 25/02/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | ....Mucca Suprema.... Scambista per caso ! | |
|
|
| 08/02/2008 21:21 |
|
| | | OFFLINE | Post: 4.920 | Registrato il: 01/10/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia |  Prospuntata ! | |
|
perchè non le copi in cucina?
lasciate qui andranno perse nei meandri dei diari ![[SM=g27835]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/35/4926795.gif)
Se le sposti di là, in 2 bei post appositi, poi potremmo ripescarle in ogni momento ![[SM=x974177]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/cuore1.gif)
"Ho provato tutti i tipi di pillole e cerotti, ma ho trovato una sola cosa che davvero elimina l'appetito:la pizza!"(cit.)
|
| 09/02/2008 08:55 |
|
| | | OFFLINE | Post: 5.456 | Registrato il: 01/03/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | | |
|
Iana!, 08/02/2008 21.21:
lasciate qui andranno perse nei meandri dei diari
Ehm...chissà perchè ho pensato che forse al momento è meglio che la ricetta goduriosa della torta si perda.
Chissà perchè? ![[SM=x974190]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/angelo2.gif)
|
| 09/02/2008 09:19 |
|
| | | OFFLINE | Post: 43 | Registrato il: 26/01/2008
| Sesso: Femminile | pulcino | La Jolanda !  Militante ! | |
|
|
| 09/02/2008 17:31 |
|
| | | OFFLINE | Post: 316 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
garganna, 08/02/2008 18.52:
Sono perduta
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 09/02/2008 17:32 |
|
| | | OFFLINE | Post: 317 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
Iana!, 08/02/2008 21.21:
perchè non le copi in cucina?
lasciate qui andranno perse nei meandri dei diari
Se le sposti di là, in 2 bei post appositi, poi potremmo ripescarle in ogni momento
ok le copio di là
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 09/02/2008 17:33 |
|
| | | OFFLINE | Post: 318 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
|
| 09/02/2008 17:38 |
|
| | | OFFLINE | Post: 6.588 | Registrato il: 25/02/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | ....Mucca Suprema.... Scambista per caso ! | |
|
...bene !!!! Io invece ho trovato lo stampo per la ciambella americana !!!! La ricetta ce l'ho... devo solo inaugurare l'aggeggio !!! ![[SM=x974260]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/cartello3.gif)
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
|
| 11/02/2008 17:02 |
|
| | | OFFLINE | Post: 322 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
garganna, 09/02/2008 17.38:
...bene !!!! Io invece ho trovato lo stampo per la ciambella americana !!!! La ricetta ce l'ho... devo solo inaugurare l'aggeggio !!!
che ciambella è?????? ![[SM=x974200]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/aiuto1.gif)
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 11/02/2008 17:18 |
|
| | | OFFLINE | Post: 6.617 | Registrato il: 25/02/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | ....Mucca Suprema.... Scambista per caso ! | |
|
Ciambellone Americano... altrimenti detto chiffon cake
300g zucchero
300g farina
6 uova
150g olio mais
150g acqua con le bollicine
un cucchiaino di cremor di tartaro (assolutamente indispensabile senno' smontano i bianchi - puoi sostituirlo con un po' di succo di limone mescolato ai bianchi mentre li monti)
una bustina di lievito
aroma limone (o succo di limone e buccia grattugiata) e aroma vaniglia
Facoltativo il cacao
-----------------
dividi i bianchi dai rossi. Monti a neve fermissima i bianchi col cremor di tartaro o il limone. Sbatti i rossi con lo zucchero (se e' a velo e' meglio, altrimenti passa lo zucchero normale nel frullatore), aggiungi la farina a poco a poco diluendo con l'olio e l'acqua. Se usi il cacao mettilo insieme alla farina. Da ultimo aggiungi il lievito e gli aromi. Poi facendo molta attenzione aggiungi il composto con i rossi ai bianchi montati a neve.
Non imburrare lo stampo per ciambella americana (pena la distruzione del dolce)e versaci l'impasto. Inforna a 160-170° fino a che non e' cotto (a me ci vuole 35 minuti, le ricette dicono 1h)(e' cotto quando toccandolo con l'indice devi sentire l'impasto elastico ma non deve rimanere l'impronta del dito). Gonfia moltissimo... per questo devi avere l'apposito attrezzo per cucinarlo. Se no usa metà dose e infornalo nello stampo normale per ciambella. Viene buono uguale...
Quando e' cotto devi farlo raffreddare "capasotto" ma questa cosa secondo me non funziona... tutte le volte che lo ho fatto il dolce si e' staccato dalla teglia ed e' atterrato miserrimamente sul tavolo... Ti consiglio quindi di sfornarlo normalmente...
E' un dolce molto leggero... ma piu' che altro rimane soffice anche dopo qualche giorno che lo hai fatto...
![[SM=x974184]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/bacio3.gif)
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
|
| 11/02/2008 21:36 |
|
| | | OFFLINE | Post: 323 | Registrato il: 21/08/2006
| Sesso: Femminile | tacchinella |
[IMG] http://i41.tinypic.com/2afwdb4.gif [/IMG]
| |
|
grazie garganna ![[SM=x974178]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/cuore2.gif)
mi sa che lo provo questa settimana...tato danno piùo danno meno
Essere amati profondamente da qualcuno ci rende forti; amare profondamente ci rende coraggiosi...
Il mio spazio
|
| 11/02/2008 21:57 |
|
| | | OFFLINE | Post: 5.494 | Registrato il: 01/03/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | | |
|
Anthea71, 11/02/2008 21.36:
grazie garganna
mi sa che lo provo questa settimana...tato danno piùo danno meno
![[SM=x974211]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/bastono1.gif)
Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh e che facciamo??
Non ci bastavano le ricette italiane, pure quelle americane!
Ho capito...lo faccio per voi! Ricettina straniera A SCOPO TERAPEUTICO ![[SM=x974189]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/angelo1.gif)
TARANTOLE FRITTE CAMBOGIANE – Vengono cucinate con olio, zucchero e aglio e fanno bella mostra di sé in tutti i mercati. Spesso presentate in spiedini con fritto di cavallette e scarafaggi. Chi le ha assaggiate dice che sono croccanti fuori e morbide dentro e che il loro gusto ricordi quello delle aragoste.
Ditemi che vi è passata la fame! DITEMELO!!!
|
| 11/02/2008 22:18 |
|
| | | OFFLINE | Post: 6.622 | Registrato il: 25/02/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | ....Mucca Suprema.... Scambista per caso ! | |
|
marblu1, 11/02/2008 21.57:
Ohhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh e che facciamo??
Non ci bastavano le ricette italiane, pure quelle americane!
Ho capito...lo faccio per voi! Ricettina straniera A SCOPO TERAPEUTICO
TARANTOLE FRITTE CAMBOGIANE – Vengono cucinate con olio, zucchero e aglio e fanno bella mostra di sé in tutti i mercati. Spesso presentate in spiedini con fritto di cavallette e scarafaggi. Chi le ha assaggiate dice che sono croccanti fuori e morbide dentro e che il loro gusto ricordi quello delle aragoste.
Ditemi che vi è passata la fame! DITEMELO!!!
![[SM=x974223]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/no1.gif) io solo tarantole cotte al vapore ed insaporite con salsa di soia e dolcificante a O cal...
Milena... e che ti pare il caso di promuovere il fritto qua dentro ????? ![[SM=x974207]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/arrabbiato5.gif)
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
|
| 11/02/2008 22:26 |
|
| | | OFFLINE | Post: 5.495 | Registrato il: 01/03/2005
| Sesso: Femminile | | gallinaccia | | |
|
|
|
|