Tremate....

Le streghe son tornate.....!!!!!

[Modificato da garganna 12/10/2006 0.35]

...e buongiorno cara streghetta!

Stamattina apro il computer per preparare velocemente delle cose per la scuola e non posso trattanermi dall'aprire il forum e...............SORPRESA!!

CARINO LO SFONDO! Qui siamo tutte streghette, con le nostre pozioni magiche ed i nostri pensieri...volanti

BUONGIORNO A TUTTE anche a me che oggi rimarrei volentieri a letto ed invece ho una giornata super

Ed un buongiorno speciale da parte mia soprattutto a CARMEN che oggi è nei miei pensieri Conosco la tua tristezza e sto male anch'io insieme a te. Carmen, come ti ha detto Anna, il giorno arriverà, ARRIVERA'!!

waaaaaaawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

Garghi qui c'è un sacco di roba! Adottiamo un fantasma???
a me piaceva "Formaggino" http://www.fantasiweb.it/Halloween/index_Halloween.htm

[Modificato da migniadieta 12/10/2006 8.54]

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Scritto da: migniadieta 12/10/2006 8.52
Garghi qui c'è un sacco di roba! Adottiamo un fantasma???
a me piaceva "Formaggino" http://www.fantasiweb.it/Halloween/index_Halloween.htm

[Modificato da migniadieta 12/10/2006 8.54]

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Ma sicuro... che ne dici di accompagnarlo a Caterina ?????

che belle zucche... risottino?

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Scritto da: zaouli 12/10/2006 10.50
che belle zucche... risottino?

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Beh... io sinceramente pensavo al ripieno dei tortelli...

lasagna

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Scritto da: migniadieta 12/10/2006 13.40
lasagna

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XXCOSA questa mi manca.... ricettina pleaseeeeeeeeeee

e lo slogan poi Altro che risottini e tortelli

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Scritto da: garganna 12/10/2006 16.43



XXCOSA questa mi manca.... ricettina pleaseeeeeeeeeee

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Ma volentieeeriii!

è una ricetta che mi ha consigliato una signora che mi faceva sbavare mentre le dipingevo il soffitto della cucina qualche anno fa

allora, si prende la zucca, la si pulisce e si leva la buccia, poi la si trita un po' (io uso la mezzaluna) e poi nel frullatore.
Non la frullo molto in modo da lasciare qualche tocchetto.
Raggiunta la quantità che si pensa possa bastare per il ripieno della lasagna la si versa su una padella imburrata.
Si cucina circa 3 quarti d'ora a fuoco lento con olio e burro a piacere (vabbè, si sa, poco.... ) mischiando spesso
a fine cottura si mette sale e pepe nero q.b.
Si lascia la crema di zucca a stiepidire.
Intanto si monta la panna non zuccherata.
Quando la zucca è tiepida si incorpora la panna (diciamo che io metto 2/3 di zucca e 1/3 di panna, ma è a piacere, si può anche fare 50 e 50 )
Ecco il ripieno è fatto.
Si imburra la teglia, strato di pasta (io uso quella secca)
strato di zucca
strato di mozzarella abbondante
strato di parmigiano
così via fino a terminare con la zucca e il parmigiano.
niente besciamella
Un oretta al forno ed è


è buonisssssssssssssima!!!!

ed interessante... Questo è il richiamo del , ma diciamo che la zucca è caloricamente gratis