AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 14:37
salve a tutti, ho trovato per caso questo "luogo" curiosando tra le recensioni di chi parlava degli Shirataki, visto che proprio oggi ne ho ordinate un paio di scatole e volevo le opinioni di chi li conosce già.....come vi ho scritto di domande ne ho veramente tante, ho curiosato un po' tra i vari post e mi sembrate gente simpatica, un luogo piacevole in cui confrontarsi e condividere attimi di gioia e di sconforto.....
la mia prima domanda però è questa: ho notato che è un sito per la WW però mi domando: io, non seguendo questa dieta ma un'altra di cui per ora non parlo, posso ugualmente confrontarmi con voi? le altre diete sono precluse? possiamo ugualmente scambiarci punti di vista? Premetto che sono felicissima della dieta che sto seguendo e che in 3 mesi ho perso circa 4 kg e da 5 mesi circa 7 kg, e che non ho nessun interesse a cambiare dieta, e nemmeno di stressarvi con la mia, però so per esperienza che parlare aiuta molto a chiarirsi le idee e mi piacerebbe essere utile per qualcuno, visto che anche se in modo amatoriale e autonomo è da circa 25 anni che studio nutrizione e medicina naturale. Ho un sito internet mio (ultimamente un po' trascurato per via del mio lavoro che mi occupa molto) che parla di cucina, salute e consigli per la casa, e vorrei mettere a disposizione anche vostra le mie conoscenze, sempre se qualcuno le vuole sentire, non per farmi pubblicità (infatti non voglio pubblicizzare il mio sito e non ho interesse a dirlo visto che non è molto aggiornato
![[SM=g27819]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/19/28152828.gif)
)ma per sentirmi utile. Se volete una nuova amica sono qui, altrimenti curioserò tra i vostri post e sono ugualmente felice di leggere i vostri commenti carini e spiritosi
Iana!
00martedì 1 maggio 2012 14:52
Sei più che benvenuta, Ely.
![[SM=g27822]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/22/4980138.gif)
(o devo chiamarti Antonella Ely?)
In realtà questo è un forum "tendenzialmente ww", direi.
E' da lì che viene il forum originale, e alla ww siamo piuttosto affezionate, ma c'è anche chi segue altre diete, senza problemi.
E' opinione comune qui dentro che non esiste una dieta che vada bene per tutte, ognuna deve trovare la propria, quella più adatta a sè.
Una dieta può andare bene per me ma non per te
![[SM=g27824]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/24/6594288.gif)
Come hai detto, scambiarsi opinioni e supporto è importante, ed è questo che cerchiamo di fare, qui.
Quindi, come vedi, non sei fuori luogo
Intervieni pure dove vuoi, senza problemi: nei diari, nella pesata, nelle chiacchiere libere...
E, un'altra cosa: noi adoriamo le domande, chiedi pure ciò che vuoi.
Ti va di spiegarci un pò la tua dieta?
e metti pure il link del tuo sito, così andiamo a darci un'occhiata: siamo curiosone, noi.
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AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 15:01
beh, prima di tutto grazie per il caloroso benvenuto, ho provato a leggere per curiosità la vostra dieta ma non me ne volere se per ora mi sembra arabo....comunque sono una dukaniana convinta e per ora sto bene così. Domande ne avrò tante, per ora però devo un po' prenderci la mano.....sono un po' spaesata e non so nemmeno bene dove andare...almeno finchè non conoscerò meglio qualcuna di voi.
per il sito non mi pare ancora opportuno parlarne, dico davvero quando vi dico che non voglio farmi pubblicità, però mi piacerà molto parlarne più avanti se sarà il caso e se a qualcuna di voi interesserà. Se vi interesseranno delle ricettine le potrò postare, ho visto che c'è una sezione qui che parla di cucina, che è poi la mia grande passione da sempre e quella che, ahimè, mi ha fatto prendere i kg che devo ancora smaltire!!!!!! Per ora ti ringrazio davvero tanto, mi sono sentita subito "a casa"
AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 15:06
scusa dimenticavo: sono Ely per tutti per cui mi potete chiamare tranquillamente così
zaouli
00martedì 1 maggio 2012 17:26
Ciao ely, benvenuta!!
come ti ha detto iana, qui siamo tutte affezionate all w.w. perchè prima o poi ci siamo passate/tornate tutte, ma ognuno segue la dieta che vuole. io ad esempio sto seguendo un dietologo che per ora mi sta piacendo, pur riconoscendo certi limiti nel suo metodo..come ce ne sono in tutte le diete... l'ideale sarebbe sapersi autregolare mangiando di tutto.. ma se lo sapessimo fare non saremmo qui...
Per quel che riguarda la tua dieta non sono molto ferrata, ma in passato ho seguito anche io delle iperproteiche, i risultati sono veloci, è che cn il tempo ho ripreso tutto e con gli interessi (e belli salati, direi tassi da strozzino mannaggia a me
![[SM=x974221]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/morto1.gif)
)
Comunque sono anche io curiosa di sbirciare il tuo sito
![[SM=g27828]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/28/9572832.gif)
appena vorrai postaci il link, e vedrai impennarsi il numero di visite
![[SM=x2394421]](http://www.millan.net/minimations/smileys/innocentsmily.gif)
ah, io sono gianna
![[SM=g27817]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/17/28150804.gif)
AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 17:47
Ciao Gianna e grazie per il benvenuto in effetti oggi stavo scrivendo un articolo per il mio sito, e mi sono bloccata per problemi del mio programma per pubblicare....uffa, proprio adesso che mi avete dato delle idee.....ti prometto che appena sarà un po' più completo ve lo presenterò, così non farò brutte figure facendovelo vedere adesso :-)
Sai, ho studiato a lungo la mia dieta e credo che seguita alla lettera funzioni, altrimenti so che mi posso rivolgere a voi per farmi spiegare questa :-)
Stavo curiosando tra le ricette, ne ho trovato moltissime adattabili anche alla mia dieta e alcune davvero molto interessanti.....purtroppo sono talmente tante che mi sono persa.......macchè purtroppo, PER FORTUNA!!!!! Quello che ho notato è che le diete sono attinenti, nella mia ci sono anche tantissime verdure e latticini, non è solo proteica, ed è per sfatare questa convinzione che stavo scrivendo l'articolo......mi sa che aveva ragione Dukan nel suo libro: questa WW e la sua sono abbastanza simili alla fine :-))))
°Farfarella°
00martedì 1 maggio 2012 17:49
Ciao
![[SM=x974176]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/ciao2.gif)
Come puoi leggere io sono Farfarella e di diete ne ho provate tante...Leggo che sei dukaniana convinta e lo capisco. Ho letto i libri di Dukan con grandissimo interesse e sono pronta al confronto di esperienze.
Con gli anni, al di là delle mie necessità personali, ho sviluppato un vero interesse per gli studi e le proposte nutrizionali e ne seguo gli sviluppi. Confermo che qui, nonostante la partenza weightwatcherina comune, siamo tutte in cerca della dieta che ci calzi come un guanto e si adatti ai nostri diversi stili di vita. Di conseguenza non c'è nessun problema per un confronto
Parlaci pure del tuo sito
![[SM=g27823]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/23/5787184.gif)
Vedo spesso che Dukan è molto criticato, ma personalmente non credo che la sua dieta sia così squilibrata come dicono. Naturalmente questo lo dico a nome mio, ma credo che sarebbe bello approfondire
AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 18:11
Ciao Farfarella, che piacere incontrare qualcuna con cui confrontarsi, a me piace tantissimo lo scambio di idee......ho quasi fatto diventare il libro di Dukan la mia "bibbia" quotidiana, e ne ho parlato nella sezione diete e alimentazione del mio sito (che come ho già detto renderò pubblico appena sarà più presentabile).
Credo come te che non sia così sbilanciata come dieta, e della vostra come avrai notato nel libro, lui ne parla positivamente, ecco perchè mi sono incuriosita....la notevole presenza di pesce e verdure secondo me la rende abbastanza bilanciata, i pochi grassi e il controllo consapevole dei componenti degli alimenti la rende uno stile di vita da imparare......diciamo che ho imparato a selezionare gli alimenti e a guardare bene i loro componenti, mentre prima non mi rendevo conto di quanti grassi effettivamente contenessero....mi si è aperto davanti un mondo intero e ne sono entusiasta....l'unica cosa che mi fa rabbia è che la gente medici inclusi giudichi senza informarsi.....
lutardel
00martedì 1 maggio 2012 19:17
ciao ely, io sono lucia, benvenuta !....da bambina ero inappetente, poi....praticamente da che mi ricordo sono sempre a dieta, o comunque con un occhio particolare a quel che mangio e a quel che respiro....ora non ne seguo nessuna...mi limito......ben arrivata fra noi
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°Farfarella°
00martedì 1 maggio 2012 19:35
Re:
AntonellaEly, 01/05/2012 18.11:
Ciao Farfarella, che piacere incontrare qualcuna con cui confrontarsi, a me piace tantissimo lo scambio di idee......ho quasi fatto diventare il libro di Dukan la mia "bibbia" quotidiana, e ne ho parlato nella sezione diete e alimentazione del mio sito (che come ho già detto renderò pubblico appena sarà più presentabile).
Credo come te che non sia così sbilanciata come dieta, e della vostra come avrai notato nel libro, lui ne parla positivamente, ecco perchè mi sono incuriosita....la notevole presenza di pesce e verdure secondo me la rende abbastanza bilanciata, i pochi grassi e il controllo consapevole dei componenti degli alimenti la rende uno stile di vita da imparare......diciamo che ho imparato a selezionare gli alimenti e a guardare bene i loro componenti, mentre prima non mi rendevo conto di quanti grassi effettivamente contenessero....mi si è aperto davanti un mondo intero e ne sono entusiasta....l'unica cosa che mi fa rabbia è che la gente medici inclusi giudichi senza informarsi.....
L'estate scorsa ho letto i libri di Dukan con molta attenzione e non mi è certo sfuggito il fatto che lui abbia attribuito alla Weight Watchers, unica tra le diete ipocaloriche, il grosso merito di aver contribuito ad arrestare l'epidemia di obesità nel mondo occidentale. Dukan ne attribuisce giustamente il merito al sostegno psicologico della riunione settimanale (sigh, la Weight Watchers da tempo in Italia non c'è più) e al pratico e intelligente sistema dei Punti.
Da anni e anni la weight watchers si è proposta il compito di aiutare le persone a scegliere i cibi sani in modo autonomo, valutando le etichette nutrizionali, ancora piuttosto carenti in Italia per vari motivi, troppo lunghi da analizzare qui.
Credo che sia la scuola stessa a dover fornire un'educazione all'alimentazione sana e, da questo punto di vista, ogni azione in merito è degna di essere apprezzata
AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 20:30
perfettamente d'accordo!!! Intanto ringrazio anche Lucia per avermi dato il benvenuto.
Sai, Farfarella, conosco pochissimo la vostra dieta e mi incuriosisce, credo che il fatto di aiutare la gente a calcolare i valori nutrizionali renda consapevoli di come utilizzare al meglio i vari alimenti per evitare di alimentarsi....sconsideratamente!! penso che mi possiate aiutare a capire un po' di più come funziona, sia per curiosità personale, sia per capire meglio i fondamenti che mi sembrano molto simili alla dieta che sto seguendo anche io......non avete per caso una guida che ne parla? Come avete iniziato a conoscerla? Cosa vi ha spinto a provarla e quali risultati riuscite ad ottenere? Scusa il terzo grado, ma la cosa mi incuriosisce davvero tanto :-)
ciao e a presto
AntonellaEly
00martedì 1 maggio 2012 20:32
in effetti il sostegno psicologico è essenziale in ogni dieta, come Dukan e la WW sostengono, e mi spiace sapere che in Italia non c'è più, però mi pare che un gruppo come questo sia perfettamente efficace in uguale misura...sbaglio?
garganna
00martedì 1 maggio 2012 21:44
Ehi Ely... ben arrivata !!!!! sentiti pure a casa.... qui non abbiamo niente contro dukan... finche' fatta in modo consapevole e' una dieta come qualsiasi altra....
un abbraccio da risposta veloce...
AntonellaEly
00mercoledì 2 maggio 2012 00:54
grazie anche a te e anche a chi mi ha messo la paperella!!! hahahahahhahah
Iana!
00mercoledì 2 maggio 2012 07:24
Re:
AntonellaEly, 01/05/2012 20.30:
Sai, Farfarella, conosco pochissimo la vostra dieta e mi incuriosisce, credo che il fatto di aiutare la gente a calcolare i valori nutrizionali renda consapevoli di come utilizzare al meglio i vari alimenti per evitare di alimentarsi....sconsideratamente!! penso che mi possiate aiutare a capire un po' di più come funziona, sia per curiosità personale, sia per capire meglio i fondamenti che mi sembrano molto simili alla dieta che sto seguendo anche io......non avete per caso una guida che ne parla? Come avete iniziato a conoscerla?
Nella Biblioteca trovi una marea di informazioni.
Partendo da
QUIQUI puoi dare un'occhiata a quasi tutte le diete WW (la nostra preferita è la lineapunti...poi, più o meno , le altre le assomigliano, poche sono le differenze)
Basta cliccare sui libri
°Farfarella°
00mercoledì 2 maggio 2012 09:50
Iana ti ha messo i link. Buona lettura
Non mi sembra che le nostre diete siano tanto simili, non per l'attacco e per la crociera, anche se in fondo la Weight Watchers è talmente flessibile da poter essere un po' dukanizzata, cosa che sto cercando di fare io. Il consolidamento Dukan piuttosto, durante il quale di solito ho visto perdere altro peso, sia pur più lentamente, è realmente simile alla Weight Watchers
Possiamo approfondire il discorso nel Salotto Blu, dedicato all'alimentazione, se ti va...adesso devo scappare
puccia66
00mercoledì 2 maggio 2012 22:21
Benvenuta anche da parte mia! Io sono Puccia e sto seguendola dieta del gruppo sanguigno da qualche settimana, speravo di risultati un pò più evidenti ma mi accontento visto che sto seguendo terapia steroidea, parla pure della tua dieta, per capire, per confrontarci, per imparare...in bocca al lupo!
![[SM=x974170]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/abbraccio1.gif)
AntonellaEly
00mercoledì 2 maggio 2012 22:34
ciao Puccia, forse la tua dieta ha bisogno di un periodo di tempo più lungo per "ingranare"....ho sentito parlare poco della tua dieta, ma se funziona mi incuriosisce...io per ora sto continuando con la mia, il bello anzi bellissimo che dopo 2 giorni ti passa la fame completamente e inizi veramente ad osannarla :-)
il lato negativo è la reperibilità dei vari alimenti, troppo....magri per il mercato italiano, cos' a volte non li trovo tutti e perdo peso meno velocemente di quanto potrei. Però a parte la mancanza della frutta si consuma molta verdura e latticini, quindi non la vedo sbilanciata......e ogni mattina, con la crusca di avena e anche grano, c'è anche se minimo un apporto giornaliero di carboidrati. Insomma, finora in 4 mesi circa ho perso 7-8 kg e mi trovo felice e finalmente motivata :-))))) e soprattutto......senza tentazioni!!! Pensa che per mio marito e mia figlia cucino di tutto, inclusa pasta e riso, senza esserne tentata......non la assaggio neppure per sentire se è cotta, lo faccio fare a loro!!!! mi meraviglio di me stessa!!!!!!
AntonellaEly
00mercoledì 2 maggio 2012 22:35
dimenticavo: da quando ho iniziato la dieta ho decuplicato il consumo di pesce e di acqua, forse è la cosa più gratificante per me :-))))
puccia66
00mercoledì 2 maggio 2012 23:03
Re:
AntonellaEly, 02/05/2012 22.34:
ciao Puccia, forse la tua dieta ha bisogno di un periodo di tempo più lungo per "ingranare"....ho sentito parlare poco della tua dieta, ma se funziona mi incuriosisce...io per ora sto continuando con la mia, il bello anzi bellissimo che dopo 2 giorni ti passa la fame completamente e inizi veramente ad osannarla :-)
il lato negativo è la reperibilità dei vari alimenti, troppo....magri per il mercato italiano, cos' a volte non li trovo tutti e perdo peso meno velocemente di quanto potrei. Però a parte la mancanza della frutta si consuma molta verdura e latticini, quindi non la vedo sbilanciata......e ogni mattina, con la crusca di avena e anche grano, c'è anche se minimo un apporto giornaliero di carboidrati. Insomma, finora in 4 mesi circa ho perso 7-8 kg e mi trovo felice e finalmente motivata :-))))) e soprattutto......senza tentazioni!!! Pensa che per mio marito e mia figlia cucino di tutto, inclusa pasta e riso, senza esserne tentata......non la assaggio neppure per sentire se è cotta, lo faccio fare a loro!!!! mi meraviglio di me stessa!!!!!!
La mia dieta predilige, essendo del gruppo "0" proteine come carne pesce, legumi (alcuni) e uova, i cereali sono considerati "pericolosi" , quello che fa più male è il frumento e tutti i suoi derivati, no a mais, patate in ogni forma, ci sono invece alcuni cereali "non cereali" come la quinoa, l'amaranto che possono essere utilizzati senza esagerare, così anche il miglio, il grano saraceno, la farina di riso...tutto saltuariamente; poca frutta e quella accessibile, niente caffè
![[SM=x974229]](https://digilander.libero.it/inlineaonline/immagini_forum/smiles/triste1.gif)
e non tutti gli ortaggi fanno bene. Insomma ogni categoria di alimenti è suddivisa in "benefici", "neutri" e "da evitare". devo dire che anch'io non soffro la fame, anche se ogni tanto ho voglia di dolce, come in questi giorni che sono in sindrome preciclo. Ho dovuto adattarmi a nuovi sapori, quasi ogni giorno mi cimento con nuove ricette, alcune devo dire da non ripetere altre gradevoli al palato.
Trovo anch'io difficoltà a trovare gli alimenti giusti, i supermercati non sono provvisti di alcuni prodotti specifici, però ho un negozietto a qualche chilometro da casa che è specializzato per questi tipi di alimenti, ci sono andata solo un paio di volte...continua ad informarci sulla tua dieta, sonocuriosa...
![[SM=g27835]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/35/4926795.gif)
lyllyput21
00venerdì 11 maggio 2012 12:26
Benvenuta Ely
Io sono una WWF dipendente
![[SM=g27827]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/27/10212509.gif)
AntonellaEly
00venerdì 11 maggio 2012 12:54
grazie per il benvenuto :-)
Iana!
00martedì 15 maggio 2012 16:30
Re:
AntonellaEly, 02/05/2012 22.34:
il lato negativo è la reperibilità dei vari alimenti, troppo....magri per il mercato italiano, cos' a volte non li trovo tutti e perdo peso meno velocemente di quanto potrei.
mmm? in che senso, scusa?
nella dukan ci sono alimenti particolari?
so che c'è una boutique, non si trovao lì eventuali cibi prettamente dukaniani?
AntonellaEly
00martedì 15 maggio 2012 16:36
no, no, ci sono alimenti comunissimi, solo che dovendo seguire delle regole, specie nelle % dei grassi, ovviamente bisogna andare a cercare nei vari supermercati dove li vendono...la boutique Dukan vende sia prodotti dukaniani sia aromi per cucina, sia altri alimenti tipo gli shirataki dalla metà di maggio (ma io li ho trovati altrove), e nella boutique francese persino la maionese e il ketchup a bassissimo contenuto di grassi!!!!! Per il resto, sono formaggi tipo il philadelphia balance, oppure i fiocchi di latte vitasnella ecc ecc
quindi cibi non solo dukaniani. Il metodo è un metodo di controllo dei grassi, ecco perchè è difficile trovarli....
AntonellaEly
00martedì 15 maggio 2012 16:38
purtroppo in Italia alcuni alimenti sono rarissimi, per esempio non ho mai trovato la panna al 5% di grassi oppure l'instant seitan
Iana!
00martedì 15 maggio 2012 16:39
Ah, capisco.
Tipo per i formaggi, i francesi hanno una scelta, dal punto di vista del contenuto in grassi, che noi ce la sognamo
garganna
00martedì 15 maggio 2012 16:44
Re:
AntonellaEly, 15/05/2012 16.38:
purtroppo in Italia alcuni alimenti sono rarissimi, per esempio non ho mai trovato la panna al 5% di grassi oppure l'instant seitan
.. tu pensa che io ho difficoltà a reperire la crusca di avena
![[SM=g27829]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/29/8933109.gif)
Iana!
00martedì 15 maggio 2012 16:47
sai che anch'io?
la trovo mischiata ad altro, tipo le prugne.
In riccioli "pura" l'ho trovata solo al todis
lyllyput21
00martedì 15 maggio 2012 16:57
l'istant seitan e la crusca d'avena io li ho trovati al Naturasì
AntonellaEly
00martedì 15 maggio 2012 17:01
io la crisca di avena e di grano le ho trovate da esselunga, l'istant seitan lo cercherò lì allora, grazie :-) ma è in polvere? ne ho sentito parlare oggi per la prima volta per una ricetta di una focaccia!!!