tragicomica francy

posto che prima di tutto fai benissimo a consultarti con un medico, e magari anche più di uno.....vado con ordine:

- il pane è la prima cosa dalla quale devi davvero disintossicarti, non tanto per i grassi (anche) ma proprio per il senso di dipendenza che ti crea, te ne devi liberare altrimenti farai una fatica enorme a cambiare alimentazione. comincia a sostituirlo una volta su due da patate lesse, e stai lontana dalla pasta all'uovo come se fosse peste bubbonica;

- gli omega 3 puoi introdurli sempre dagli alimenti, sono naturalmente presenti nelle noci e nel pesce, se assumi un paio di noci al giorno e mangi pesce ogni due giorni puoi fare a meno degli integratori;

- invece dovresti limitare il più possibile i salumi, le carni grasse, il tuorlo d'uovo e alcuni pesci (come sardine e anguilla) perchè liberano acidi che favoriscono la formazione di colesterolo "cattivo".

chiedi pure, ma sempre nel rispetto di quello che ti dice il medico, mi raccomando. se hai dubbi lui è un professionista e ne sa un milione in più di me.
io ti seguo volentieri, in ogni caso, e mi impiccio anche