22/05/2011 10:14 |
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| | | OFFLINE | Post: 8.295 | Registrato il: 15/09/2005
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garganna, 22/05/2011 10.09:
Anche io non ho avuto il coraggio di cuocerlo solo 5 minuti...
Lo ho fatto bollire per 15 minuti e lo ho lasciato nell'acqua calda per circa 2 ore...
e' venuto cotto benissimo... forse anche troppo per i miei gusti...
Ora sono alle prese con una lonza di maiale di circa 2 chili (comprata ieri in campagna... tutta rinvoltolata nelle spezie... )
La ho messa in un sacchetto di quelli comprati per il topohamburgher ed e' in forno dalle 9 a circa 175°
Secondo voi a che ora lo tiro fuori ???
mmmm... in teoria i sacchetti non andrebbero usati per cotture oltre i 60 minuti.... quindi io lo toglierei dal sacchetto... |
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22/05/2011 10:21 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.233 | Registrato il: 25/02/2005
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zaouli, 22/05/2011 10.14:
mmmm... in teoria i sacchetti non andrebbero usati per cotture oltre i 60 minuti.... quindi io lo toglierei dal sacchetto...
corro...
e poi quando lo tolgo dal forno ???
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
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22/05/2011 10:26 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.234 | Registrato il: 25/02/2005
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Ok... tolto dal sacchetto... ed assaggiato il contenuto !!!!
Slurposissimo...
nel sacchetto si era comunque formata troppa acqua per i miei gusti... ho allora messo la temperatura al massimo ed ho rinfilato tutto nel forno senza altri grassi...
che dite... un'altro quarto d'ora va bene ??? sarebbero 105 minuti in tutto... boh...
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
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22/05/2011 10:28 |
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| | | OFFLINE | Post: 8.296 | Registrato il: 15/09/2005
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cercato i rete, vedi se ti è utile
http://www.cucinamoree.it/SetHome_file/carne.html[Modificato da zaouli 22/05/2011 10:29] |
22/05/2011 10:34 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.235 | Registrato il: 25/02/2005
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grazie... allora ho fatto bene ad alzare la temperatura...
vediamo come viene... :-)
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22/05/2011 16:19 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.237 | Registrato il: 25/02/2005
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garganna, 22/05/2011 10.34:
grazie... allora ho fatto bene ad alzare la temperatura...
vediamo come viene... :-)
e' venuto benissimo !!!!
Sembra una porchetta ma e' magrissima....
sicuramente da rifare....
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
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22/05/2011 16:22 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.238 | Registrato il: 25/02/2005
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Re: Re: 85.6 (-0.2; -3.1; -6.7)
Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri 85.8 - Oggi 85.6
Domenica 22 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (2.5)
caffe'con latte(...) e buondi' motta porzionato
Colazione seria (...)
Spuntino (...)
caffe' macchiato
Pranzo (...)
70g cuscus con verdure saltate
maiale al forno
popone
Spuntino (...)
Cena (...)
Prima della nanna (...)
Consumati = ...
Guadagnati con attività fisica = X
Risparmiati = X
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
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23/05/2011 14:00 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.240 | Registrato il: 25/02/2005
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??? mi sono dimenticata di pesarmi... 85.6 (-0.2; -3.1; -6.7)
Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri 85.8 - Oggi 85.6
Lunedi' 23 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria dopo acquagym (2.5)
caffe'con latte e buondi' motta porzionato
Spuntino (...)
Pranzo (5)
fagiolini con 2cc olio (2)
scatoletta di carne piccola (1)
4 fette biscottate integrali (2)
Spuntino (...)
Cena (7)
cuscus con verdure speziate (2) 1 yoghurt magro (1)
pastina in brodo (2) con 2CC formaggio (2)
Prima della nanna (...)
Consumati = 14.5
Guadagnati con attività fisica = 1h acquagym
Risparmiati = X
[Modificato da garganna 23/05/2011 20:25]
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
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24/05/2011 08:08 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.245 | Registrato il: 25/02/2005
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--< 85.4 (-0.2; -3.3; -6.9) >--
Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri - Oggi 85.4
Martedi' 24 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria (2.5)
caffe'con latte e buondi' motta porzionato
Spuntino (...)
Pranzo (6.5)
insalata mista con 2cc olio (2)
scatoletta piccola di tonno (1)
4 fette biscottate integrali (2)
yoghurt magro vitasnella ai frutti di bosco (1.5)
Spuntino (...)
Cena (...)
Prima della nanna (...)
Consumati = ...
Guadagnati con attività fisica = XXX
Risparmiati = X
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25/05/2011 13:08 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.256 | Registrato il: 25/02/2005
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Re: --< boh... (-0.2; -3.3; -6.9) >--
Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri 85.4 - Oggi boh...
Mercoledi' 25 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria (3)
caffe'con latte e buondi' motta
Spuntino (...)
Pranzo (6.7)
pasta 100g (4) con crema di tonno (1.7)
yoghurt activia 0.1 alla frutta (1)
Spuntino (...)
Cena (9)
tacchino topohamburgato (4) insalata con 2cc olio (2)
4 fette biscottate integrali (2) banana (1)
Prima della nanna (...)
Consumati = 18.7
Guadagnati con attività fisica = XXX
Risparmiati = X
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26/05/2011 14:53 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.260 | Registrato il: 25/02/2005
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Re: Re: --< boh... (-0.2; -3.3; -6.9) >--
Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri 85.4boh... - Oggi 85.7
Giovedi' 26 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria (2)
2 fette biscottate con marmellata s.z.
cappuccino
Spuntino (...)
Pranzo (4.5)
insalatona con 2cc olio (2) 60g pollo arrostito (2)
1 fetta biscottata integrale (0.5)
Spuntino (1.5)
una banana ed una fetta biscottata integrale
Cena (8)
insalata di pomodori con 3cc olio (3)
4 fette biscottate integrali (2)
40g ricotta dura (2)
una fetta di panbauletto (1)
Prima della nanna (...)
Consumati = 16
Guadagnati con attività fisica = XXX
Risparmiati = X
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27/05/2011 20:46 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.265 | Registrato il: 25/02/2005
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Venerdi' scorso : 85.7 - Ieri 85.7 - Oggi 85.1
Venerdi' 27 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria (2)
caffe' macchiato e buondi' motta porzionato (2 carbo)
Spuntino (...)
Pranzo (8)
insalatona con 2cc olio (2 grassi) 90g pollo arrostito (3 proteine)
4 fetta biscottata integrale (2 carbo)
fragole (1)
Spuntino (...)
Cena (...)
pizza con prosciutto crudo pomodori freschi e ricotta marzotica
(7 carbo 3 proteine)
Prima della nanna (...)
Consumati = 16
Guadagnati con attività fisica = XXX
Risparmiati = X
Riepilogo colorpoint
11 carbo (6-10)
6 prot (4-8)
grassi 2 (2-3)
frutta 1 (2)
latte X (2)
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28/05/2011 08:33 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.270 | Registrato il: 25/02/2005
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Venerdi' scorso : 85.1 - Ieri 85.1 - Oggi 85.3
Sabato 28 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(...)
Colazione seria (3)
buondi' porzionato (2carbo) caffe' con latte (1latte)
Spuntino (...)
Pranzo (6)
70g coucous (2carbo) con 90g pollo tandori (3prot)
fragole (1frutta)
Spuntino (5)
alla festa : assaggio di riso patate e cozze (5)
sorso (poi ho svuotato il bicchiere) di prosecco
Cena (6)
popone (4) prosciutto crudo (2)
Prima della nanna (...)
Consumati = 20
Guadagnati con attività fisica = XXX
Risparmiati = X
Riepilogo colorpoint
4 carbo (6-10)
3 prot (4-8)
grassi X (2-3)
frutta 1 (2)
latte 1 (2)
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29/05/2011 08:15 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.279 | Registrato il: 25/02/2005
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Venerdi' scorso : 85.1 - Ieri 85.3 - Oggi 85.3
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30/05/2011 22:01 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.281 | Registrato il: 25/02/2005
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30 Maggio - Gita con pranzo in agriturismo...
ci si vede domani...
"L'amore non è una cosa che si può insegnare, ma è la cosa più importante da imparare.
Prendete in mano la vostra vita e fatene un capolavoro."
"Se non ora... Quando ?"
"quando ti senti persa...fai un respiro e ricomincia...torna nel posto più puro del tuo cuore dove vive la speranza.....ritroverai la strada !!!! (Lucia)"
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31/05/2011 16:54 |
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| | | OFFLINE | Post: 12.288 | Registrato il: 25/02/2005
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Venerdi' scorso : 85.1 - Ieri boh - Oggi 85.3
Martedi' 31 MAGGIO
Dieta Linea Punti - range 22-27 - target 18
Colazione appena alzata (...)
caffe'con latte(0.5 latte)
Spuntino pre acquagym (2)
barretta cioccolatosa (2carbo) caffe' macchiato
Spuntino (...)
Pranzo (6,5)
insatata con 2cc olio (2grassi)
4fette biscottate integrali (2carbo)
scatoletta piccola di tonno (1 proteine)
100g yoghurt total fage 2% (1.5 latte)
Spuntino (3)
ciliege e 2 albicocche (3frutta)
Cena (4.5)
60g filetto di pollo (2prot)
100g yoghurt total fage 2% (1.5 latte)
popone estivo (1frutta)
Prima della nanna (...)
Consumati = 16
Guadagnati con attività fisica = 1h acquagym
Risparmiati = X
Riepilogo colorpoint
4 carbo (6-10)
5.5 prot (4-8)
grassi 2 (2-3)
frutta 4 (2)
latte 2 (2)
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